Pierre Ducan - Slavný francouzský lékař, který vyvinul jedinečnou metodologii pro hubnutí a stabilizaci hubnutí, je nejúčinnějším výživovým lékařem ve Francii. Pierre Dukan je autorem 19 knih, včetně bestselleru „Nevím, jak zhubnout“. To vše je výsledkem 30 let výzkumu a praxe. Dyukanova stravarozpoznán po celém světě.
Ducanovo zdůvodnění: „Lidské tělo účinně používá kalorie z uhlohydrátů jako„ palivo “: jako od škodlivého„ rychlého “, tj. Přímo samotné cukr, cukrovinky atd., A z užitečného„ pomalého “ - těstoviny vyrobené z tvrdých stupňů pšenice, brambory atd. Tělo je velmi laskavé uhlohydráty, které jsou velmi užitečné, které jsou používány, které jsou používány velmi snadno a jsou uhlovodíky, které jsou používány, které jsou v korytém, které jsou ve spuštění, které jsou v zasahujícím těleso. Navíc lidské tělo používá tuky jako „palivo“, ale neví, jak používat proteiny.
Veverky jsou dětským tělem dobře používány během růstu až 17-18 let. Dospělé tělo používá proteiny péče o tělo: pro růst vlasů, obnovení kůže, červené krvinky atd., Ale neví, jak absorbovat proteiny. Když člověk spotřebovává mnoho proteinů, dochází k velkému ztrátě energetických rezerv těla, které prakticky nepoužívají proteiny v financovaném smyslu, bere pouze to, co je potřeba k obnovení těla, a proto osoba konzumující pouze proteinové jídlo nezískává váhu. Když jsem si to uvědomil, uvědomil jsem si, že je možné dát lidem příležitost svobodně jíst, v normálním množství, aniž by přibíraly na váze. “
Dyukanova strava Skládá se ze 4 fází: dvě fáze pro hubnutí a dvě - aby se znovu nezískaly váhu. Uprostřed mezi oběma fázemi již člověk dosáhne normální hmotnosti.
První fáze je velmi krátká, trvající od dvou nebo tří - až sedmi dnů, maximum, v závislosti na hmotnosti, kterou je třeba ztratit. Můžete jíst 72 produktů, velmi bohaté proteiny-ty jsou maso, ryby, mořské plody, pták, vejce, štíhlá šunka, mléčné výrobky, jogurty, voda. Můžete je jíst tak, jak chcete. Doba trvání takové stravy může být 2 až 4 dny pro ty, kteří chtějí ztratit trochu, 7 dní pro velmi úplné lidi. Toto je velmi účinná fáze. Na konci fáze lidé ztratí od 1,5 do 4 kg.
Ve druhé fázi Dieta Ducan 72 Proteinových produktů je zachováno a přidává se 28 zeleniny: veškerá zelená zelenina, rajčata, okurky atd.
Protože v těchto produktech není cukr a tuky, dává toto jídlo jen málo kalorií. Můžete hodně jíst, protože neexistuje žádný cukr a tuky, z toho, co člověk spotřebovává, polovina dopadu do plýtvání. To transformuje metabolismus lidí, kteří mají tendenci přibírat na váze, takže množství spotřebovaného jídla nehraje roli.
- Rychlost zbavení nadváhy ve druhé fázi je 1 kg týdně. Například žena musí ztratit 10 kg. Jeho první fáze bude trvat 4-5 dní, současně ztratí 1,5 kg. Pak ztratí kilogram týdně, takže za 8 týdnů ztratí 8 kg. Pokud potřebujete ztratit 15 kg, přidejte tedy do předchozího schématu 5 týdnů.
Ducanův zdůvodnění „Trochu nebo mnoho lidí v této fázi jí trochu nebo hodně - to je téměř totéž. Tělo bere jen to, co potřebuje, a všechny nadbytečné - nezpracovává se a není asimilátován, protože neví, jak to dělá, že je to také s množstvím, je to také, že to je také omezená, není to omezeno. konkrétní sada produktů, která je nám dobře známa. “
To končí první fázi Dieta Ducan, zaměřené na hubnutí a fáze začíná, také sestávající ze dvou částí, zaměřených na to, aby znovu nezískalo na váze. Problém s nadváhou na světě se vyskytuje právě ze skutečnosti, že kdokoli může zhubnout, ale pouze mikroskopicky malá část těch, kteří zhubli váhu, si může udržet toho, čeho bylo dosaženo. O několik let později začal přidat znovu. Když se hmotnost vrátí, tělo se stane méně citlivou na stravu. K vyřešení tohoto problému se použije fáze konsolidace. Toto je přechodná fáze mezi přísnou stravou a časem, kdy neexistuje strava.
Všech 100 produktů je zachováno ve fázi konsolidace - To je základ jídla pro život. Během této fáze se přidávají dva typy ovoce denně, 2 kusy chleba, část sýra, dvakrát týdně můžete přidat rýži, těstoviny, čočku a dvě slavnostní večeře, když můžete jíst jakékoli občerstvení, hlavní jídlo, dezert, pít sklenici vína. Sladkosti jsou vráceny ve třetí fázi, ale aby byla aktivní strava, musí pro každou ztracenou KG následovat rychlostí 10 dnů. Pokud osoba ztratila 5 kg, pak třetí fáze vydrží 50 dní, 10 kg - 100 dní. Po předání této fáze můžete přejít do čtvrté fáze.
Během čtvrté fáze Dieta Ducan Je důležité dodržovat tři pravidla:
- Jeden den v týdnu k návratu do první fáze (72 proteinových produktů);
- Procházka nejméně 20 minut denně;
- Použijte 3 polévkové lžíce ovesných otrub. Jedná se o obilný produkt, zcela přirozený, hrubý, nezpracovaný, který chrání před řadou nadváhy.
Zbytek času můžete jíst jakékoli jídlo. Čtvrtá fáze trvá celý jeho život.
- Spotřeba čistě proteinových přírodních produktů poskytuje ohromující výsledky hubnutí.
- Střídání čistě proteinových dnů s vegetativním proteinem vám umožňuje postupně dosáhnout správné hmotnosti.
Hlavní pravidlo stabilizace hmotnosti dlouhodobé hmotnosti je založeno na jednoduchém, ale nezbytném stupně bezpečnosti: Aby se udržela dokonalá hmotnost, je nutné dodržovat zbytek jednoho proteinového dne v týdnu.
Podle Dukana je jedním z klíčů k úspěšnému úbytku hmotnosti vytvoření individuální ideální váhy. To nemusí být nutně váha (nebo dokonce velikost), kterou by člověk měl nejraději mít z estetických důvodů. Ideální hmotnost by měla odpovídat mnoha parametrům s ohledem na růst, věk (každé desetiletí dochází ke zvýšení hmotnosti ženy), rodinné anamnézy tuku, anamnézu problémů s rozsahem hmotnosti a hmotnosti (rozdíl mezi nejmenší a největší hmotností v dospělosti).
Koncept normální hmotnosti podle tohoto systému se vypočítá podle složitého vzorce s přihlédnutím k jednotlivým ukazatelům.
Dyukanova strava. Jak jíst!
První fáze
Start Dieta Ducan Krátká fáze „útoků“, během níž můžete jíst pouze bílkoviny - maso, ryby, vejce a mléčné výrobky s nízkým obsahem.
Je velmi důležité pít velké množství vody, alespoň jeden a půl litrů. Během této fáze můžete jíst kdykoli a v jakémkoli množství povolených produktech.
Produkty první fáze
- Půjčovna hovězího masa, telecího masa, králíka (vyloučené - vepřové, jehněčí). Maso lze vařit v jakékoli formě, ale při smažení nemůžete používat olej a omáčky.
- Kuře a Turecko, bez kůže (vyloučená - husa, kachna, kuřecí křídla).
- Půjčovaná šunka.
- Hovězí játra, kuře.
- Jakákoli ryba se vaří, griluje nebo napařuje.
- Jakékoli korýši a měkkýši.
- Až dvě vejce denně. Se zvýšeným cholesterolem ne více než 3-4 žloutky týdně. Protein - bez omezení.
- Nízké výrobky pro mléčné výrobky. Přírodní jogurty (pro zvýšení chuti můžete s přidáním kokosu, vanilky, citronu). Ovocné jogurty by měly být omezeny až 2 denně.
- Náhrada cukru (svícen nebo jiné), ocet, koření, koření, česnek, cibule, pruty, sůl (v malém množství), citronová šťáva (jako je přidání), hořčice.
Doporučeno
- Jezte 1,5 polévkové lžíce větví ovesných vloček denně.
- Proveďte denní procházku po dobu 20 minut. Věnujte čas na fyzická cvičení.
Oves - důležitá součást Dieta Ducan
Ovsyanka vám doprovází celou stravu a po dokončení se stává jednou z hlavních složek. Brans ovesné vločky jsou bohaté na cukr a bílkoviny, absorbují vodu ve střevech a zvyšují jejich velikost o 20krát. Pomáhá to cítit plně. Ovsyanka je také užitečná pro práci srdce a pomáhá se zácpou (což se může stát v raných stádiích stravy).
Druhá fáze
Fáze se skládá ze dvou proměnných stravy. Čisté bílkoviny se střídají s dny, kdy můžete jíst neomezený počet zeleniny doplňují maso, ryby, drůbež a mléčné výrobky s nízkým obsahem. Fáze může trvat, dokud člověk nedosáhne optimální hmotnosti.
В рационе присутствуют броколи, капуста (белая, красная, цветная или брюссельрорий, карец ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц ц к к к к к к к к к к к к. фасоль, лук - порей, грибы, лук, перец, тыква, ředkvička, listové saláty, šťovík, sójové boby, špenát.
- Můžete jíst tolik zeleniny a kdykoli. Ale pokud potřebujete zhubnout rychleji, pak je lepší jíst pouze tehdy, když cítíte hlad.
- Mrkev a řepa jsou také povoleny, ale vzhledem k přítomnosti škrobu v nich by měla být spotřeba omezená.
- Následující škrobové výrobky jsou vyloučeny - brambory, rýže, zrno, hrášek, fazole, čočka a avokáda.
Pravidla druhé fáze
- Jeden - pět dní čistého proteinu (jako ve fázi „útoku“) se s jedním až pěti dny, kdy je do proteinu přidána zelenina.
- Spotřeba otruby se zvyšuje na 2 polévkové lžíce denně.
- Denní procházka se zvyšuje na 30 minut.
- Je nutné pít nejméně 1,5 litru čisté vody denně.
Třetí fáze. Konsolidace
Během této fáze můžete jíst jakékoli množství bílkovin a zeleniny, zatímco jsou přidány jiné produkty.
Pravidla třetí fáze
- Ovoce se přidávají (vyloučené - banány, hrozny, třešně, sušené ovoce, ořechy).
- Do diety můžete přidat dva kusy žitného chleba a 40 g tvrdého sýra (vyloučený - sýr s plísní, měkkým sýrem a sýrem z kozího mléka).
- Do stravy můžete přidat několik produktů obsahujících škrob (dvakrát týdně), jako je 225 g těstovin s rajčatovou omáčkou (vyloučené - krémové omáčky a omáčky obsahující olej), 225 g kuskusu, bulgury nebo paniku, čočky, fazole a brambory (vše bez oleje).
- Rozsah masa se rozšiřuje, několikrát týdně můžete do stravy zahrnout jehněčí, vepřové a slaniny.
Při návštěvě restaurace nebo hostů si vyberte jídla odpovídající vašemu programu.
Pokud dojde k porušení stravy, dodržujte další taktiku - čtyři dny:
- Existují pouze proteiny.
- Omezte příjem soli (pro snížení rizika zadržování vody v těle).
- Zvyšte spotřebu vody na 2 litry denně.
- Spát více než obvykle.
- Procházka každý den na hodinu.
Čtvrtá fáze. Stabilizace
Ve čtvrté a závěrečné fázi Dieta Ducan Tělo bude extrahovat z jídla každou kalorií, kterou potřebuje. Jak však ukazuje praxe, pravděpodobnost návratu hmotnosti zůstává, pokud nesplňujete pravidla této stravy.
Pravidla čtvrté fáze
- Návrat k normální stravě (nejlepší výživou je neomezené množství bílkovin a zeleniny, jednou denně - ovoce, dva kusy žitného chleba, kus sýra, dva výrobky obsahující škrob).
- Jeden den v týdnu po celý život je pouze protein.
- Pijte alespoň dva litry vody.
- Provádějte denní procházky po dobu nejméně 20 minut.
- Zkuste zapomenout na výtah a eskalátory. Stoupání a sestup na schodech utrácí kalorie.
- Každý den jíst 3 polévkové lžíce ovesných otrub. Dodržujte toto pravidlo celý svůj život.
Pamatujte, že sport a pohyb jsou spojenci v boji proti nadváhy!
Pozor! O tom, zda jste vhodné Dyukanova strava, stojí za to konzultovat lékaře! Doporučení stravy (zejména z sekce „první fáze útoku“) jsou navržena pro zdravé lidi.